האם חשבת פעם לפתוח סלון אוכל נייד? זה יכול להיות עסק קטן נהדר, אך יש מספר גורמים שחשוב לקחת בחשבון לפני שתתחיל. המיקום הוא מפתח עבור סלון האוכל שלך. עליך להכיר WELL עם הכללים והרישיונות הנדרשים כדי להפעיל סלון אוכל. דמיין שאתה מציע תפריט עם מגוון גדול של מנות כדי לקבל יותר עסקים. כדי לוודא שהסירה שלך תימשך זמן רב, שמור עליה נקיה ובטיפולים מתאימים. בדוק את סלוני האוכל האחרים באזור כדי לראות מה הם מספקים ואיך אתה יכול לעשות את התפריט שלך מיוחד.
הדבר החשוב ביותר הוא להניח את סלון האוכל שלך במקום המתאים.
אתה רוצה להיות במקום שיש בו הרבה אנשים, כמו רחובות צפופים, גנים או מקומות שבהם מתקיימים אירועים. ותזכור מהן השאריות הקרוב של אוכל קרוב אליך. אתה לא רוצה להטיל על עצמך לציד שאריות אוכל אחרת שמכירה את אותו סוג של אוכל. איפה שאתה חונה את טרליס מאכלים יהיה אחד המכריעים ההחלט הכי חשובים שתחליט.
ודא שאתה מבין את כל החוקים והיתרונות הדרושים לניהול טריילר מזון.
החוקים משתנים בצורה רבה מעיר לעיר וממדינה למדינה, אז עשה קצת מחקר. יש סיכוי גדול שתצטרך רישיונות לבטיחות אוכל וclcnspectiohealthn. התחל לשמש לפני שתניח את כל השאר על השולחן. הכללים שהוצבו הם חשובים עבור העסק שלך והם מראים ללקוחות שאתה דואג לבטיחות שלהם.
חשוב להציע תפריט עם מגוון כל כך גדול שיש משהו לכל אחד.
הציעו אפשרויות לבטוחים או למי שזקוק למזון ללא גלוטן. אתה רוצה לקבל כמה שיותר לקוחות, אז מגוון הוא המפתח. אל תשכח לכלול מנות מיוחדות שמפרידות את מסעדה המזון שלך. אנשים אוהבים לצאת מאזור הנוחות שלהם כאשר הם מנסים מזונות חדשים, אז קחו את פטמות הטעם שלהם למסע קולינרי ייחודי שהם לא יוכלו לחוות במקום אחר.
שמרו על מכונית המשאיות שלכם כדי להבטיח שהיא תחזיק מעמד זמן רב.
בדיקות קבועות נדרשות כדי לוודא שהכל עובד כראוי. ודא שכל הציוד שלך במצב עבודה טוב, ושהקרוואן שלך נקי ומוכשר מבחינה חזותית. אנשים לא ירצו לקנות אוכל ממעגלה מלוכלכת, אז תעשי לעצמך טובה ותדאג לעסק שלך ותשאיר אותו יפה. טיפול בקרוון המזון שלך יעזור לו לשרת אותך היטב בשנים הבאות.
בדוק טריילרים אחרים של מזון באזור כדי לקבל תחושה של השוק שלך, ולראות איך אתה יכול להיות שונה.
שימו לב למה שהם מוכרים, ואיך הם מקבלים לקוחות. תחשוב על מה שמבדיל את מסעדה המזון שלך ותתן לזה להדריך אותך. אולי יש לך מתכון מיוחד או מרכיב מיוחד שאתה משתמש בו שאף אחד אחר לא עושה. לא משנה מה המוצר, אתה רוצה להראות ללקוחות מדוע הם צריכים לבחור את המוצר שלך משאית אוכל מסוג Airstream .
טבלה של תוכן
- הדבר החשוב ביותר הוא להניח את סלון האוכל שלך במקום המתאים.
- ודא שאתה מבין את כל החוקים והיתרונות הדרושים לניהול טריילר מזון.
- חשוב להציע תפריט עם מגוון כל כך גדול שיש משהו לכל אחד.
- שמרו על מכונית המשאיות שלכם כדי להבטיח שהיא תחזיק מעמד זמן רב.
- בדוק טריילרים אחרים של מזון באזור כדי לקבל תחושה של השוק שלך, ולראות איך אתה יכול להיות שונה.