Você já conheceu o fabuloso conceito de lanche sobre rodas de transformar um reboque para cavalos em um food truck operacional? Parece Estranho para Mim Também. Essa tendência pode parecer confusa à primeira vista, mas está ganhando popularidade e se tornando mainstream nos dias de hoje. É um processo de usar um reboque para cavalos antigo e convertê-lo em uma cozinha móvel. O resultado final é realmente um trabalho impressionante!
Essa transformação começa removendo todo o interior do reboque até seus elementos básicos. As paredes e o piso são então normalmente revestidos com um material resistente ao calor que é fácil de limpar. Uma vez determinado o espaço da cozinha, as ferramentas necessárias para o funcionamento adequado de uma cozinha são instaladas, como fogão, geladeira, pia e armários de armazenamento. Por último, mas não menos importante, sua parte externa também recebe uma boa pintura e design para torná-la semelhante a um food truck, utilizando todos os métodos antigos.
Por anos, caminhões de comida foram algo comum, mas a tendência de usar um reboque de cavalo em vez de um caminhão na verdade é bastante nova. Por várias razões, essa tendência tem ganhado força. Por exemplo, reboques de cavalo quase sempre são mais baratos do que os maiores caminhões de comida, o que significa que tendem a ser uma opção mais acessível para negócios em ascensão.
Além disso, seu tamanho modesto em comparação com uma fábrica de caminhões de comida também traz mais benefícios. Claro, você paga custos reduzidos de combustível e manutenção pelo espaço menor. Claro, há também o benefício de que os reboques são mais fáceis de estacionar em áreas urbanas e raramente se encontra uma vaga adequada para um reboque de cavalo, enquanto é mais comum encontrar vagas para bicicletas.
Um exemplo impressionante de uma conversão bem-sucedida de um reboque para cavalos é o famoso “Thistle Stop Café”, que existe nas animadas ruas da cidade de Memphis, Tennessee, com seu rico cenário histórico. Os mentores deste empreendimento, Kellan Bartosch e Marcella Pinilla, transformaram um antigo reboque para cavalos em um acolhedor café vendendo deliciosos bolos e itens de café da manhã e almoço crus e veganos.
Batizado em homenagem ao cardo escocês, flor nativa da Escócia [alvo] de Kellan, que aparece em sua bandeira. O café tornou-se muito popular entre os locais e turistas estrangeiros durante a alta temporada, trazendo sorrisos aos donos, que descrevem seu reboque para cavalos transformado em café como um sonho realizado que podem oferecer aos clientes em qualquer lugar.
Os food trucks e as carroças para cavalos fazem parte muito importante do estilo de vida americano. Os food trucks podem ser rastreados até o século 19 com um nome diferente, 'lanches em carrinhos', localizados principalmente perto de fábricas e zonas de construção. As carroças para cavalos, por outro lado, têm transportado cavalos por mais de um século e são vistas comuns em ranchos (e até mesmo em algumas fazendas) em toda a América. Essa combinação de dois ícones lendários resulta em uma mistura intrigante entre raízes passadas e tendências atuais.
Soluções de Food Truck com uma Carroça para Cavalos. Uma carroça para cavalos usada como food truck tem inúmeros benefícios. Além disso, outra vantagem é seu tamanho menor, o que a torna fácil de dirigir em espaços apertados, além de facilitar o estacionamento rápido nos limites da cidade, tornando-a uma boa escolha para empreendedores de food trucks que desejam operar dentro das cidades.
No entanto, um dos maiores atrativos é o custo operacional muito menor associado a um reboque para cavalos. O menor tamanho total se reflete positivamente na economia de combustível, um benefício que irá economizar seu dinheiro a longo prazo. Além disso, o formato robusto do reboque para cavalos requer menos manutenção, o que aumenta o apelo para proprietários de empresas que buscam uma opção mais funcional.
Para concluir, a moda de reutilizar trailers de cavalos para uso como veículos de refeições é sem dúvida uma tendência em crescimento no nosso setor. Oferecendo um ponto de entrada de menor custo para empreendedores que desejam entrar no jogo dos food trucks, eles também se transformam em ótimos trailers para comer fora quando tudo está dito e feito. O próspero “Thistle Stop Café” em Memphis é um exemplo dessa ideia bem-sucedida. Essa tendência une harmoniosamente tradição e modernidade, misturando dois símbolos icônicos americanos. Benefícios excepcionais combinados com escolhas únicas tornam o trailer de comida um investimento inteligente em comparação com qualquer outra opção para aqueles que estão entrando no serviço de alimentação móvel.
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