As-tu déjà entendu parler des food trailers ? De grands camions qui vendent tous types de nourriture délicieuse et de bonbons, où qu'ils se trouvent ! Les cuisines sur roues ont gagné en popularité dans toutes les parties de la ville, avec des boîtes repas extrêmement savoureuses et faciles à transporter. Ce post vous expliquera tout ce qu'il y a à savoir sur les food trailers, comment ils sont nés et ont évolué avec le temps, les avantages qui expliquent leur préférence pour un repide rapide parmi les personnes occupées ; pourquoi les gens deviennent fous de ce segment de l'industrie alimentaire aujourd'hui et quelles énormes variétés de OhMyGod peuvent être disponibles sur ces dîners-roulants.
Peu importe ce que c'est, le fait demeure que les food trucks facilitent considérablement la dégustation de bons plats pour tout le monde. Il y a quelques années, si l'on avait besoin de se remplir rapidement l'estomac — cela signifiait restaurants ou fast-food. Cela aurait pu prendre un certain temps pour s'asseoir et commander. Cependant, les food trucks gagnent du terrain partout. C'est excellent pour ceux qui travaillent tous les jours au bureau, les étudiants allant à l'école, ainsi que pour tous les visiteurs des centres commerciaux qui peuvent facilement choisir quelque chose de délicieux sans détour. Il y a des food trucks partout où vous allez, donc c'est parfait pour les personnes pressées qui jonglent avec un emploi du temps serré.
Alors et maintenant : camions de midi. Lorsque ces cuisines sur roues ont commencé, elles n'étaient que de simples camions servant des plats standards tels que des hamburgers et des frites ou des hot-dogs. Ils sont solides, mais pas du tout sophistiqués. Parce que lorsque l'industrie alimentaire a évolué et mûri, les camions de midi ont également évolué. Ils peuvent proposer tous les types de cuisine que l'on peut imaginer dans le pays. Ceux-ci peuvent être situés dans les rues des villes, lors de festivals ou même près d'une plage où les gens préfèrent déjeuner au bord de l'eau.
La solution à tout cela sont les food trailers. L'idée est de proposer des repas rapides à emporter. Au travail, par exemple, les gens n'ont plus besoin de se rabattre sur la fast-food ou les en-cas des distributeurs automatiques. Ensuite, ils sortent pour le déjeuner, où un camion mobile sert certains de nos plats frais préférés. De cette manière, c'est parfait même pour un jour paresseux. La cafétéria de l'école a souvent de longues files d'attente que les élèves peuvent éviter en commandant leur déjeuner. Ils le reçoivent d'un camion qui se stationne juste devant leur école, donc il y a un formulaire de commande à remplir chaque jour, mais cela vaut mieux que la jalousie de vos camarades qui ont tous ces pains encore chauds. Si vous possédez un food truck pouvant servir des plats véganes, les food trailers sont une option incroyable en plus aux événements organisés en plein air comme des concerts et des festivals où les gens ont besoin de nourriture pour rester éveillés et actifs, ainsi profitant pleinement du festival.
Les food trucks transforment également de manière significative le secteur de la restauration (à VMworld 2018, nous avions des camions-lunch, donc cela pourrait être le début !). Leur concept de « restaurants mobiles » change l'idée même de sortir pour manger, même un peu... ces véhicules peuvent aller n'importe où et proposer tout type de cuisine. Ici, au lieu d'un repas sophistiqué, les gens peuvent savourer de bons plats même en déplacement. Ce changement dans les habitudes alimentaires a modifié la mentalité concernant la restauration chez les gens. Les camions-lunch offrent également une excellente opportunité aux petits entrepreneurs de faire découvrir leurs talents culinaires au monde entier et d'élargir considérablement leur base de clients. Si les camions-lunch deviennent très populaires dans votre quartier, les restaurants traditionnels devront s'adapter ou risqueront d'être surpassés par des menus meilleurs et plus excitants.
La partie excitante des food trucks repose toujours sur la diversité des cuisines proposées. Il faut plus que des burgers et des frites. Vous pouvez profiter d'une variété de plats ici, allant des currys épicés thaïlandais aux délicieux tacos mexicains. Certains food trucks servent des plats uniques et intéressants que vous ne trouverez probablement nulle part ailleurs. Le travail de Toohey raconte une histoire similaire - elle cite les sandwiches à la crème glacée avec une image imprimable comestible, des gaufres à la pizza et des wattles 'n chook (du poulet frit servi avec des gaufres). Ces délices assurent que les food trucks sont un excellent endroit pour ceux d'entre vous qui adorent tester des choses uniques et nouvelles plutôt que des repas classiques.
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